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四川正宗泡椒牛蛙的做法

发布时间：2024-07-17 04:50
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做法：1、牛蛙洗净切好，焯水后沥干；2、锅内入油，热后放入花椒、尖椒、姜丝炒香；3、放入牛蛙爆炒，加入料酒去腥；4、依次加入酱油、味精、鸡精、盐，不停翻炒入...

菜谱做法：1.牛蛙宰杀去头去皮去内脏洗净，斩成块，用盐、胡椒粉、料酒码味 2.油麦菜、青蒜分别洗净切段（蒜头蒜叶分开），姜和蒜切片 3.油麦菜入加少许盐和油的开...

1.用姜丝、料酒，盐、花椒、胡椒粉，略腌一下田鸡。2.下油，爆炒泡椒、大蒜和葱丝。3.下腌好的牛蛙同炒后放入生抽。4.下糖、鸡精略炒，起锅。泡椒牛蛙做法三，材料...

1、准备好食材，牛蛙，斩块，莴笋切滚刀块，野山椒切段，红灯笼椒，葱姜蒜，红油50克。2、牛蛙加盐，鸡精，啤酒，蛋...

1、牛蛙去爪子后切大块。2、放入适量的白酒和盐抓均匀腌制30分钟，这步的主要目的是去腥。3、莴笋切块。4、生姜、大...

泡椒牛蛙的制作方法 1、牛蛙洗净，剪成小块，加一小勺盐、少许糖、老酒、淀粉、胡椒粉腌制。2、莴笋改刀成小段，焯...

牛蛙改刀切成小块，准备点泡椒大蒜及配料，起锅烧油，把牛蛙放下去，倒少许高度白酒炒出香味，再放入泡椒及配料，调一下味，翻炒几分钟即可出锅。

泡椒牛蛙的做法 1、我们首先将牛蛙宰杀，将它的血水冲洗干净，随后将它斩块腌制，需要加入适量的食盐、胡椒粉、料酒等等调味将之搅拌均匀，还要准备泡椒、大葱。2...

泡椒牛蛙的做法主料牛蛙 500g 灯笼泡椒 8个辅料油 80ml 盐 2小勺生姜 1/2小勺大蒜适量鸡精适量胡椒粉适量料酒 10ml 老抽 1小勺红油豆瓣酱 2大勺水淀...

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