炖鸡腿的做法 1 鸡腿洗净 2 冷水下锅 3 水开后抛去浮沫 4 焯好的鸡腿捞出控水 5 葱姜蒜八角备用 6 炒锅倒油,放入白...
1.将鸡腿洗干净,将所有的原料腌约20分钟至入味,备用。2.用脆浆粉加上水调和成面糊,在与鸡腿拌匀,使鸡腿表面裹上...
1.将鸡腿从下骨节切下,将肉朝下撸放在盆中,加花椒、大料、桂皮、葱(切段)、姜块、香油、酱油、绍酒腌一小时;2...
1、将鸡腿去骨放入碗中,加入姜、盐、白酒、酱油、黑胡椒腌制一下备用,锅中放入水,待水开后将荷兰豆焯熟取出,和小西红柿一起放在盘子的一边;2、坐锅点火倒入油...
红烧鸡腿 红烧鸡腿是一道经典的中式家常菜。首先将鸡腿洗净,用料酒、姜片和葱段腌制一下。热锅冷油,将鸡腿放入锅中煎至两面金黄,加入足够的热水,再放入八角、...
鸡蛋加高筋面粉、盐、黄油等揉团,排气后松弛20分钟;火腿肠裹肉松、咸蛋黄等用面团包住,发酵至两倍大放入油锅。
一、原味做法 材料:鸡腿2只,脆浆粉1大匙,水适量,洋葱片50克,葱段50克,姜片2片,生抽1小匙,米酒1小匙,鸡粉14小匙,黑胡椒粉少份。做法:1.将鸡腿洗干净,将...
【香炒鸡腿】1.首先我们准备鸡腿3个,清洗干净后,先去皮,接着用刀除去鸡腿骨。鸡腿肉先切成条,然后在切成丁,放在盆中。2.接着放入适量的食盐、味精、十三香,...
鸡腿是家常菜中经典的食材之一,营养价值丰富,口感鲜美。有很多做法,包括油焖、红烧、清蒸等等。一些常见的做法包...
步骤:1、准备好鸡腿。2、鸡腿冷水下锅,煮至水开,同时放入两片姜去腥。3、将鸡腿捞出,放入葱姜蒜,花椒和大料,...
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